สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับคอเลสเตอรอล
คอเลสเตอรอลเป็นสารไขมันที่ปกติผลิตโดยตับและพบในเลือดของเรา อาจกลายเป็นปัญหาเล็กน้อยได้หากมีคอเลสเตอรอลในเลือดมากเกินไป คอเลสเตอรอลถูกส่งผ่านกระแสเลือดบนไลโปโปรตีนซึ่งเป็นไขมัน ยิ่งระดับไลโปโปรตีนสูงขึ้น คอเลสเตอรอลก็จะยิ่งสูงขึ้น

ในที่สุดคอเลสเตอรอลส่วนเกินจะถูกสะสมในผนังของหลอดเลือดแดงที่นำไปสู่การตีบตันเนื่องจากการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และการลดปริมาณของเลือดไปยังกล้ามเนื้อหัวใจ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น หัวใจไม่ได้รับเลือดที่หัวใจต้องการเพื่อสูบฉีดไปยังอวัยวะของร่างกาย ส่งผลให้กล้ามเนื้อหัวใจไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอและมีปัญหาในการรักษามวลกล้ามเนื้อ เมื่อสถานการณ์มาถึงจุดนี้เรียกว่าโรคหัวใจ,ซึ่งมีแนวโน้มมากขึ้นหากคอเลสเตอรอลสร้างขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดความฝืดและติดขัดในหลอดเลือดแดงส่งผลให้หัวใจล้มเหลว

นอกจากนี้ ควรสังเกตด้วยว่าในระหว่างที่เป็นโรคหลอดเลือดแดง ระดับคอเลสเตอรอลอาจไม่ลดลงจริง แต่อาจมีบทบาทมากขึ้นในกระแสเลือด ซึ่งหมายความว่าคอเลสเตอรอลส่วนเกินจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของผนังหลอดเลือดที่เปลี่ยนแปลงซึ่งอาจแตกออก ด้วยเหตุนี้ การเลิกสูบบุหรี่อาจเป็นประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากการติดยาเสพติดเพียงเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลจะไม่อนุญาตให้ปัญหาสุขภาพอื่นๆ หายขาด

แม้ว่าโคเลสเตอรอลเป็นส่วนสำคัญที่ผลิตโดยตับ แต่ก็สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่แดงและเนื้อสัตว์ อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ได้แก่ อาหารทอด มาการีน ไอศกรีม เนื้อแดง เนื้ออวัยวะ ไข่แดงจากเป็ดและห่าน และนม

การบริโภคคอเลสเตอรอลที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ระดับคอเลสเตอรอลสูงอาจทำให้หลอดเลือดแดงที่ส่งเลือดไปเลี้ยงหัวใจ สมอง และระบบประสาทเสียหายได้ พวกเขายังอาจส่งเสริมการพัฒนาของการแข็งตัวของหลอดเลือดหรือหลอดเลือด ภาวะหลังนี้สามารถทำให้เกิดโรคหลอดเลือดโดยย่อที่เรียกว่าหลอดเลือด ซึ่งสามารถนำไปสู่โรคหัวใจได้หลายอย่าง

ครีมกันแดด

ไฟโตสเตอรอล

สเตอรอลจากพืชสามารถลดคอเลสเตอรอลได้หลายเปอร์เซ็นต์ มีอยู่ในผลไม้ เช่น มะนาว ส้ม และมะนาว เป็นสารที่เรียกว่าไฟโตสเตอรอล เต้าหู้ที่ผลิตด้วยวิธีเย็นประกอบด้วยไฟโตสเตอรอล น้ำมันถั่วเหลืองเป็นแหล่งไฟโตสเตอรอลที่ดีที่สุดอีกแหล่งหนึ่ง

การเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดจะเพิ่มอนุมูลอิสระซึ่งมีแนวโน้มที่จะสร้างปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระซึ่งการเกิดออกซิเดชันมีแนวโน้มที่จะผลิตไฮดรอกซิล ซึ่งเป็นตัวออกซิเดชันหลักของคอเลสเตอรอล ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงมาการีนและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งสร้างผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน เช่น อนุมูลอิสระ

แอลกอฮอล์และอาหารที่มีน้ำตาลสูงยังรบกวนการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ ปัจจัยเหล่านี้ล้วนมีศักยภาพในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ดังนั้นการเพิ่มรายการข้างต้นในอาหารจะช่วยปรับปรุงสถานการณ์

การเพิ่มไนอาซินในอาหารช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้หลายวิธี ประการแรก ไนอาซินทำหน้าที่ของมันโดยไม่ถูกยับยั้งโดยคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ ไนอาซินสามารถลด LDL และผลิต HDL ได้มากขึ้น โดยการแข่งขันกับ LDL ส่วนเกินเพื่อลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด Italian Cuisine

สุขภาพโดยรวม

การบริโภคไนอาซินเป็นขั้นตอนที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มและรักษาระดับ HDL ของตนเอง นอกจากนี้ยังช่วยในการปรับปรุงโปรไฟล์คอเลสเตอรอลโดยเฉพาะ LDL และไตรกลีเซอไรด์ ไนอาซินยังช่วยในการส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ซึ่งจะเป็นการเพิ่มการขับเลซิตินและโคลีน การกำจัดโคลีนช่วยป้องกันความจำเสื่อม นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการหลั่งน้ำดีได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงสามารถช่วยลดไขมันในตับและถุงน้ำดีได้

ระวังอย่าให้ไนอาซินเกินขนาด เป็นวิตามินที่สำคัญ แต่ก็เป็นกรดด้วย และอาจส่งผลให้เกิดอนุมูลอิสระมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร ควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด เนื่องจากข้อควรระวังในการใช้วิตามินนี้ จึงควรรับประทานในปริมาณที่กำหนด

คอเลสเตอรอลเป็นสารไขมันที่ปกติผลิตโดยตับและพบในเลือดของเรา อาจกลายเป็นปัญหาเล็กน้อยได้หากมีคอเลสเตอรอลในเลือดมากเกินไป คอเลสเตอรอลถูกส่งผ่านกระแสเลือดบนไลโปโปรตีนซึ่งเป็นไขมัน ยิ่งระดับไลโปโปรตีนสูงขึ้น คอเลสเตอรอลก็จะยิ่งสูงขึ้น

ในที่สุดคอเลสเตอรอลส่วนเกินจะถูกสะสมในผนังของหลอดเลือดแดงที่นำไปสู่การตีบตันเนื่องจากการก่อตัวของคราบจุลินทรีย์และการลดปริมาณของเลือดไปยังกล้ามเนื้อหัวใจ เมื่อสิ่งนี้เกิดขึ้น หัวใจไม่ได้รับเลือดที่หัวใจต้องการเพื่อสูบฉีดไปยังอวัยวะของร่างกาย ส่งผลให้กล้ามเนื้อหัวใจไม่ได้รับออกซิเจนเพียงพอและมีปัญหาในการรักษามวลกล้ามเนื้อ เมื่อสถานการณ์มาถึงจุดนี้เรียกว่าโรคหัวใจ,ซึ่งมีแนวโน้มมากขึ้นหากคอเลสเตอรอลสร้างขึ้นอย่างต่อเนื่องทำให้เกิดความฝืดและติดขัดในหลอดเลือดแดงส่งผลให้หัวใจล้มเหลว

นอกจากนี้ ควรสังเกตด้วยว่าในระหว่างที่เป็นโรคหลอดเลือดแดง ระดับคอเลสเตอรอลอาจไม่ลดลงจริง แต่อาจมีบทบาทมากขึ้นในกระแสเลือด สล็อตเว็บตรง ซึ่งหมายความว่าคอเลสเตอรอลส่วนเกินจะกลายเป็นส่วนหนึ่งของผนังหลอดเลือดที่เปลี่ยนแปลงซึ่งอาจแตกออก ด้วยเหตุนี้ การเลิกสูบบุหรี่อาจเป็นประโยชน์เช่นกัน เนื่องจากการติดยาเสพติดเพียงเพื่อลดระดับคอเลสเตอรอลจะไม่อนุญาตให้ปัญหาสุขภาพอื่นๆ หายขาด

แม้ว่าโคเลสเตอรอลเป็นส่วนสำคัญที่ผลิตโดยตับ แต่ก็สามารถพบได้ในผลิตภัณฑ์จากสัตว์ เช่น ไข่แดงและเนื้อสัตว์ อาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูง ได้แก่ อาหารทอด มาการีน ไอศกรีม เนื้อแดง เนื้ออวัยวะ ไข่แดงจากเป็ดและห่าน และนม

การบริโภคคอเลสเตอรอลที่มากเกินไปอาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพของคุณ ระดับคอเลสเตอรอลสูงอาจทำให้หลอดเลือดแดงที่ส่งเลือดไปเลี้ยงหัวใจ สมอง และระบบประสาทเสียหายได้ พวกเขายังอาจส่งเสริมการพัฒนาของการแข็งตัวของหลอดเลือดหรือหลอดเลือด ภาวะหลังนี้สามารถทำให้เกิดโรคหลอดเลือดโดยย่อที่เรียกว่าหลอดเลือด ซึ่งสามารถนำไปสู่โรคหัวใจได้หลายอย่าง

ครีมกันแดด

ไฟโตสเตอรอล

สเตอรอลจากพืชสามารถลดคอเลสเตอรอลได้หลายเปอร์เซ็นต์ มีอยู่ในผลไม้ เช่น มะนาว ส้ม และมะนาว เป็นสารที่เรียกว่าไฟโตสเตอรอล เต้าหู้ที่ผลิตด้วยวิธีเย็นประกอบด้วยไฟโตสเตอรอล น้ำมันถั่วเหลืองเป็นแหล่งไฟโตสเตอรอลที่ดีที่สุดอีกแหล่งหนึ่ง

การเกิดออกซิเดชันของคอเลสเตอรอลในกระแสเลือดจะเพิ่มอนุมูลอิสระซึ่งมีแนวโน้มที่จะสร้างปฏิกิริยาลูกโซ่ของอนุมูลอิสระซึ่งการเกิดออกซิเดชันมีแนวโน้มที่จะผลิตไฮดรอกซิล ซึ่งเป็นตัวออกซิเดชันหลักของคอเลสเตอรอล ดังนั้นควรหลีกเลี่ยงมาการีนและผลิตภัณฑ์อื่นๆ ที่มีไขมันอิ่มตัวสูงซึ่งสร้างผลิตภัณฑ์ออกซิเดชัน เช่น อนุมูลอิสระ

แอลกอฮอล์และอาหารที่มีน้ำตาลสูงยังรบกวนการทำงานของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระ ปัจจัยเหล่านี้ล้วนมีศักยภาพในการเพิ่มระดับคอเลสเตอรอลในเลือด ดังนั้นการเพิ่มรายการข้างต้นในอาหารจะช่วยปรับปรุงสถานการณ์

การเพิ่มไนอาซินในอาหารช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้หลายวิธี ประการแรก ไนอาซินทำหน้าที่ของมันโดยไม่ถูกยับยั้งโดยคอเลสเตอรอล นอกจากนี้ ไนอาซินสามารถลด LDL และผลิต HDL ได้มากขึ้น โดยการแข่งขันกับ LDL ส่วนเกินเพื่อลดคอเลสเตอรอลในกระแสเลือด

สุขภาพโดยรวม

การบริโภคไนอาซินเป็นขั้นตอนที่ยอดเยี่ยมในการเพิ่มและรักษาระดับ HDL ของตนเอง นอกจากนี้ยังช่วยในการปรับปรุงโปรไฟล์คอเลสเตอรอลโดยเฉพาะ LDL และไตรกลีเซอไรด์ ไนอาซินยังช่วยในการส่งเสริมการย่อยอาหารที่ดี ซึ่งจะเป็นการเพิ่มการขับเลซิตินและโคลีน การกำจัดโคลีนช่วยป้องกันความจำเสื่อม นอกจากนี้ยังช่วยปรับปรุงการหลั่งน้ำดีได้อย่างมีประสิทธิภาพ จึงสามารถช่วยลดไขมันในตับและถุงน้ำดีได้

ระวังอย่าให้ไนอาซินเกินขนาด เป็นวิตามินที่สำคัญ แต่ก็เป็นกรดด้วย และอาจส่งผลให้เกิดอนุมูลอิสระมากเกินไป ซึ่งอาจทำให้เกิดการระคายเคืองต่อทางเดินอาหาร ควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด เนื่องจากข้อควรระวังในการใช้วิตามินนี้ จึงควรรับประทานในปริมาณที่กำหนด